INFORMAZIONI 

Masserie Lucane per i propri prodotti utilizza grani antichi come la Saragolla Lucana, il Senatore Cappelli e la Risciola, cereali con molteplici proprietà per la salute.

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• Contengono percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, che ne migliorano la digeribilità;

• non hanno mai subito le alterazioni delle tecniche di manipolazione genetica;

• sono prodotti esclusivamente mediante coltivazione da agricoltura controllata;

• sono indicati nei casi di intolleranza al glutine;

• rappresentano un'alternativa gustosa e delicata per la preparazione di tutti i prodotti da forno;

• la qualità dei polifenoli e flavonoidi totali contenuti nelle varietà di grani antichi garantisce un maggior potere antiossidante